今月のおやつ作りは…桜餅（関東風）！！

「関東風」は生地を白玉粉と薄力粉で作ります。
※関西風は道明寺粉を使います。

生地を焼き、

あんこを包み、

桜の葉を巻いて…

完成！！

食べやすいように半分に切っていきます。

いざ、実食！！

あんこの甘さと桜の葉の香りがなんとも言えない、と大好評でした🌸