特養のおやつレクは職員がメニューを考え、審査員（笑）が厳選したメニューが採用されます。

今年のテーマは『和スイーツ』、今回は『じゃが抹茶団子』が採用されました。

午前中は生地作り。厨房さんに蒸してもらったじゃがいもを潰します。

なかなか力が要ります💪

次は潰したじゃがいもに豆腐を入れ、粉末抹茶を混ぜます。

これまた力が要ります💪💪

生地を手のひらサイズに広げます。

午後からは作った生地にあんこを乗せて包みます。

これで完成！

早速いただきます🍴

あんこの甘さと抹茶のほろ苦さがマッチして…美味😋

ご利用者様からも好評で「おかわり！」という声もあちこちであがりました。

次のメニューもお楽しみに～