春の陽気で暖かい日が多くなりました🌤

デイサービスでは白玉ぜんざいを作りました。

白玉粉に適量水を入れながらこねます。

耳たぶくらいの柔らかさがちょうどよいです❣

こねたら一口サイズにちぎります

沸騰したお湯で約５分茹でていきます

茹でたら冷水でしめます

今回はつぶあん、フルーツ缶たっぷりのせていきます

彩鮮やかになりました♡

最後に生クリームを添えて…

完成！！

春の陽気にはぴったり！

白玉のもちもち感と冷たさがいい感じにマッチングしました♡

職員もお相伴にあずかり皆様で美味しくいただきました❤