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【特養】「じゃが抹茶団子」を作りました!! ~3階編~

本日は3階で『じゃが抹茶団子』を作りました。

午前中は団子の生地作り。

流石、ベテラン主婦の皆さん、じゃがいもを潰すのもお手の物!

協力しあって、作業していきます。

次は潰したじゃが芋に白玉粉のかわりに豆腐を入れ、粉末抹茶を混ぜます。

混ぜ合わせた物を手のひらサイズに広げ、午前の作業はここまで。

 

午後からは午前に作った生地にあんこを載せ、包みます。

完成!!皆さんでいただきます!!

抹茶のほのかな苦みとあんこの甘さのハーモニーが最高です!!

皆さん、おかわり分もペロリと召し上がられました。

次はどんなおやつを作りましょうか?

作るのも、食べるのも楽しみです😋

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