柚子を使ってもう一品⇒一品目はコチラ2023.12.26柚子茶を作ろう

今回は、ご飯のお供「柚子味噌」です

柚子茶と同様に下ごしらえした柚子を

さらに細かく細かく

調味料と果汁を加えた赤味噌に

細かくした皮を加えていきます

あっという間に山盛りの皮も

じっくり煮込んで完成！

さっそく昼食にいただきました

柚子の香りと味が食欲をそそります

たくさん食べて元気に寒い冬を乗り切りましょう