【厨房】あなたならどっちにする?
今回の選択食はロコモコ丼とミックスサンド。
ハンバーグをこねたり、厚焼き玉子を焼いたりと、朝から大忙しの厨房でしたが、全員で頑張って無事に完成しました!
ロコモコ丼は一日に必要な野菜の1/2量が摂れ、サンドイッチは試作を重ねた自信作。
どちらもボリュームがありましたが、皆さんしっかり召し上がってくださいました。
今回の選択食はロコモコ丼とミックスサンド。
ハンバーグをこねたり、厚焼き玉子を焼いたりと、朝から大忙しの厨房でしたが、全員で頑張って無事に完成しました!
ロコモコ丼は一日に必要な野菜の1/2量が摂れ、サンドイッチは試作を重ねた自信作。
どちらもボリュームがありましたが、皆さんしっかり召し上がってくださいました。
みなさま、こんにちは。
11月8日の立冬で暦の上ではもう「冬」ですが、
今年は秋の訪れが遅く、やっと「秋」を感じることができるようになりました。
そんな「秋」の気配を訪問の道中で見つけることができたので、
みなさまにも少しおすそわけ~。
有名歌手が歌った キク科の仲間 南天
秋桜(コスモス) ツワブキ
毎年紅葉するのを 垣根の垣根の さくら~桜
楽しみにしてる まがり角~♪ 春と秋、2度咲く
イチョウ 山茶花(サザンカ) 十月桜
訪問先までの道中で探してみたら、思ったより近くに
♪小さい秋、小さい秋、みつけた~♬
11月9日(土)に、航空自衛隊小牧基地で航空祭が行われました。
ご利用者様の「見たい!」という声が多く聞かれたので
外へ見に行ってきました!!
小牧基地の上空を中心にショーがあったそうですが、
大口からも綺麗な円が見えました!!
天気も良くとても良い日でした。
ご利用者様からも「見れてよかったよ。」
「良い日になったな~」との声が聞かれました。
ご自宅への土産話ができたようでこちらも嬉しく思います。
誠信高校のインターンシップで2名の生徒さんが11月12日(火)~14日(木)の3日間、大口一期一会荘に来てくださいました。
まずは朝のラジオ体操をしながら、色々なお話をしました。ご利用者様は「若さとパワーをもらった。」と大喜びでした。
いきいき100歳体操に参加しました。「僕たちでもきついのに、利用者さんはすごい!!」と驚いていました。
午後からは体力アップ教室に参加しました。お話をしながら体調の確認をしています。
参加された方からは「本当によくがんばっていたね!」と握手をされ、笑顔いっぱいの時間となりました。
生徒さんにとって充実した3日間になったようで、私達職員もうれしくなりました。
またお会いできる時を楽しみにしています。
先日、感染症対策の一環で研修を行いました。
まず嘔吐物の処理の実習です。
見た目は物々しいかもしれませんが、感染を広げないためには重要です。
念入りに処理をしていきます。
処理をした結果は…青白く光る箇所に吹き残しがあります。
今回は消毒を使わずに実習したため、このように残りましたが、実際は消毒を行い対応します。
その後、手洗いの研修も行い、軽費老人ホームのご利用者様にも参加していただきました。
青白く光っているところが手洗いができていない箇所になります…。指の間、指先、爪、親指、手首に洗い残しが多く見られました。
感染症の流行期に備えて、手洗い、うがいに心掛け、万全の体制を整えていきます!!
今日の昼食。銀杏ご飯、鰆の酒粕煮、ひじき豆、清汁、みかん。
思いがけず、看護師さんに「今日のご飯は健康的ね~。嬉しいわ。」と言ってもらえました。
ご利用者様にも好評。たくさん食べてくださいね。
さくら さくら♪♪
枯葉よ 枯葉よ♪♪
32年のご近所付き合い
五条川の桜並木、いつもありがとう。
テレビのCMで見て、調理員さんと作ってみたいね~と話していたかぼちゃのおばけカレーに挑戦。
CMのおばけと比べてなかなか迫力のある表情に。
ひじきサラダとかぼちゃプリンもついてなかなかのボリュームに。
それでも、食べるのがもったいないねと言いながら完食してくださったご利用者様。
次は何を作ろうかな。ワクワクしてきました。
毎年恒例の、ハロウィン・パーティー。
いつもはスウィーツ・バイキングですが・・・今年は、なんと不思議なカレー!
ピンクに黒・白・緑・赤・・・そして紫!予定では「青色」も出来るはずでしたが・・・
黒色(ひじき)のサラダとカボチャプリンにおばけのクリームをのせて
「何の味がする??」と楽しみながら利用者様も完食!
おなか一杯になりました。
カレーの味が気になる方は、ぜひ大口デイに遊びに来てください。
こっそりレシピを伝授しますよ?
見学も随時受付中です!!
「阿久比一期一会荘だより」令和元年11月号を掲載しました。是非ご覧ください。
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