毎年お彼岸の時期になると、厨房内でおはぎを作り、おやつの時間にご利用者様に提供しています。

提供当日は｢おはぎ、楽しみにしているよ～。｣とご利用者様が声をかけてくださるので、調理員さんもニコニコしながら小豆を炊いていて、いつもはあわただしい厨房内が、ちょっぴり和やかになります。

私は、おはぎとぼたもちの違いは｢おはぎ｣は｢萩の餅｣、｢ぼたもち｣は｢牡丹餅｣と、食べる季節の違いが名前の違いだと思っていたのですが、他にも

・　作り方は同じ物で、大きさが違うとする説。

→春は牡丹をイメージして大きく、秋は萩をイメージして小さくする。

・　作り方が違うとする説。

→春は牡丹のイメージからお餅をつきあげてなめらかにし、こしあんで包む。秋は萩をイメージして半つきのつぶつぶのお餅をつぶあんで包む。

など色々な説がありました。

(ちなみに大口一期一会荘では、春も秋も半つきのお餅につぶあんです)

おはぎとぼたもちの違いがどうであれ、本日のおはぎの日も大好評。皆さん、あっという間に召し上がってみえました(*´∀｀*)

今日は何の日？

9月15日は「老人の日」だってご存知ですか？

え？「敬老の日」でしょ！！なんていう方みえませんか？　　　　　　

以前は「敬老の日」でしたが、2003年から「祝日法」の改正によって

｢敬老の日｣が9月第3月曜日となるのに伴い、制定されたそうです。

「老人の日」は、国民の間に広く老人の福祉についての関心と理解を

深めるとともに、老人に対し自らの生活の向上に努める意慾を促す日と

明記してありました。

また、それ以外に「ひじきの日」。

これも以前の「敬老の日」に因み、昔からひじきを食べると長生きをすると言われていることから三重県ひじき協同組合が1984年に制定したそうです。

今回、ブログのネタ探しに調べてみた「○○の日」。　　　　　　　　　　　

面白いものや、なるほど～と頷いてしまうものまでいろいろありました。

皆さまも時間があったら1度調べてみると楽しいですよ。

あっ、「○○の日」は個人でも作れるそうです。

方法は、記念日の名称・日付・由来などを所定の用紙に記入し、申請するだけ。

審査に合格すれば、登録料が必要ですが、自分の「記念日」が持てるそうです。

おひとつどうですか(笑)？？