最近？流行りの韓国スイーツ

「チーズハットグ！」

皆さんは聞いたことがないとのことでしたが・・・

さっそく作っていきます。

 

ホットケーキミックスと塩、水で生地をつくり、

小麦粉と玉子、水でバッター液を作っていきます。

生地ができたらソーセージとチーズを包み

包んだものをバッター液につけパン粉をまぶします。

たこ焼き器で揚げ焼きに

焼きあがったらお皿に盛りつけていきます。

ケチャップと粒マスタードをつけて、

さっそく食べていただきましょう！

隣の方のチーズがすごく伸びてびっくり！

チーズが伸びすぎて苦戦する方もいらっしゃいましたが、楽しんで召し上がられました。

今回初挑戦でしたが大好評！でした✌

次回もお楽しみに～！！

年が明けまだまだ寒い日が続いています。

そんな中デイサービスでは「かす汁」を作りました。

かす汁とは・・・

色んな作り方があるようですが、今回は味噌ベースにしました。

☆材料☆

・酒粕、大根、にんじん、ねぎ、豚肉、ちくわ、ほんだし、味噌（今回は「あわせ味噌」にしました）

☆作り方☆

①大根、人参を短冊切り、ねぎを斜め切りにします。

②ちくわを薄切り、豚肉を一口大に切ります。

③野菜類→ちくわ→豚肉の順に火を通します。

 

④具材が煮えたら味噌を溶きます。

⑤かす汁をさらに加え沸騰しない程度に火を通しながら酒をとばします。

⑥完成！味見をしていただきお墨付きをいただきました。

かす汁を食べたことない方もいらっしゃいましたが

利用者の皆様には大好評！

「おかわりしたい」や「また作って欲しい」との声をいただきました✌

新年を迎えデイサービスのご利用者様は昨年と変わりなく笑顔で来てくださいました。

そんなデイサービスではさっそく新年会を行いました。

 

①鏡餅作り

全て職員の手作りです。

三方→四方紅→裏白→鏡餅→垂→橙の順番に飾っていきます。

皆様上手に鏡餅飾りを作る事ができました。

 

②黒豆きなこを作り、緑茶と一緒にいただきました。

おせちの人気No.1は黒豆でした！

おせちの黒豆とは違ったお味でお茶うけにぴったりでした☆

 

③おみくじ

巫女様のコスプレ？を披露し、ご利用者様は大爆笑！

本物の巫女様と間違える方もいらっしゃいました。

見事な巫女様の舞？にうっとり？？

そして皆様には手作りのおみくじを引いていただきました。

今年一年、無病息災でいられますように

今年もデイサービス盛り上がっていきます！