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カテゴリー:お知らせ の記事一覧

【特養】初夏祭り2023 3階 ~前編~

3階にて初夏祭りを開催しました。

特別ゲストとして、数多の海を渡り歩いて、『一期一会海🌊』にやってきたのはこの方!

子分とともに、ぜひとも大物を釣っていただきましょう!

あれっ!? 釣れたのは靴👞!!

再チャレンジ💪

大マグロが釣れました👏

もっと華やかなマグロさんになってもらうべく、ご利用者の皆様に飾り付けをしていただきました。

恒例の写真撮影には大物を釣り上げたこの方と

今回のお食事メニューは

・和セット

春の彩寿司(マグロ・サーモンユッケ・海老アボカド)

お馴染みの一魚一会(いちぎょいちえ)汁(つみれ入り)

鯉のぼりの煉りきり、白桃羊羹

 

・洋セット

苺・バナナ・キュウイのフルーツサンド

フルーチェ、飲み物(コーヒーまたはココア)

 

ご利用者様にはお好きな方を選んでいただきました。

続きは後編で!!

今年は豊作だ!

去年は数えるほどしか出来なかった梅の実が
今年は大豊作!

男性職員にお願いして収穫してもらいました。
梅の実と一緒に虫たちが落ちてくることがあるので・・・

 

 

 

 

 

 

頑張って収穫してもらった結果こちら👇

10キロぐらいの収穫になりました。
梅シロップを作ろうか、梅ジャムを作ろうかとワクワクしながら
考えています。
さっそく入居者の皆さんに「へた」取りをお願いしなくては!
この続きは乞うご期待!

【ケアハウス】夏野菜植えました

夏野菜を植える季節がやってきました

今年は胡瓜とトマト

皆さんの手で だいじにだいじに植えられて

すくすくと育っています

【厨房・デイ】初夏のおばんざい~中華三昧編~

初夏のおばんざい~中華三昧編~

今回はデイサービスの様子をお届けします。

デイサービスでは、ミニビュッフェ形式で行いました。

目の前をシューマイとエビチリを乗せたワゴンが通ります。

「いい匂い」「おいしそう」とのお声が飛び交い嬉しい限りです。

「餃子2つ!!」「エビチリ辛め?それなら、もっといただける?」

皆様の食の好みが知れてほっこりしつつ、足りるかなあと職員はヒヤヒヤ…

いつもと趣向を変えた昼食の時間もいいなあとにっこりな一日でした☺

花むすび 食事紹介 😋

花むすびでは、ご入居者様の嚥下状態や嗜好に合わせて食事を提供させていただいております。

主食【ごはん】(普通、軟飯、粥、ミキサー粥)の4種類
主菜【おかず】(普通食、刻み食、ソフト食、ミキサー食)の4種類

  
【普通食】        【刻み食】

  
【ソフト食】       【ミキサー食】

安全に楽しく召し上がっていただけるよう、定期的にご入居者様1人1人に合わせ嚥下評価を
行い、体調や嚥下状態によって個別に食事や飲み物にとろみをつけ提供させていただいて
おります。

 

ご入居者様及び職員の人気メニュー

【トップ3】

1位 天ぷら

※天ぷらは行事食の中でも特別感があり人気があります!

2位 茶碗蒸し

※茶碗蒸しは食事形態にかかわらず食べやすく味付けも評判です!

3位 カレー

※カレーは大量調理で作るため、食材のうまみが凝縮されとてもおいしいです!

【デイ】6月予定ご案内

※画像を選択いただくとPDFでご覧いただけます。

「父の日イベント」は男性の利用者様に癒し&リフレッシュしていただく

企画を準備中です💛

楽しみにしていてくださいね(^^)/

 

【厨房・ケア】初夏のおばんざい~中華三昧~

5月はフェアはお休みして…

「おばんざい~中華三昧編~」をデイサービス・ケアハウスにて行いました。

厨房の新しい仲間が、「中華料理はお手の物❣」という噂を聞きつけ、

いつかいつかと皆でわくわくソワソワ…やっと実現できましたよ🌟

今回はケアハウスの様子をお届けします!!

メニューは…

🥟 キャベツ焼売

🥟 水餃子

🥟 エビチリ

🥟 青菜炒め

🥟 ザーサイ

🥟 春雨スープ

🥟 マンゴプリン

予定になかった水餃子ですが、焼売の餡が思ったより多くできてしまい…

急遽、いちから皮を手作りし包んでくれました。なんて嬉しいハプニング💓

本場中国では、焼き餃子より水餃子が主流なんだとか…

あっさりしているのに、手作りの皮がもちもちでボリューミー♪

おなかと相談して召し上がってくださいね!

次回はデイサービスの様子をお届けします。

【厨房】6月は、昔懐かしフェア☕

6月のフェアは昔懐かしフェアです☕

👆タップするとPDFファイルでご覧いただけます。

昭和レトロな喫茶店メニューを提供します。

お楽しみに!

【デイ】春のお買い物ツアー再開!!

ご利用者の皆様が待ちに待った外出ツアーを再開しました!!

なかなかお出かけができなかった近所のスーパーまでドライブです。

日用品からご家族へのお土産まで、

普段なかなかお話されない方も欲しいものを声に出して選んでみえました。

今後も定期的に開催予定にしています。皆さんも是非ご参加くださいね。

お知らせ

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