トマト試食会♪
施設の庭で職員が育てていたトマトが食べごろになり、
入居者様にも召し上がっていただきました!!
実っているトマトを収穫し、洗ってそのまま食べます
出来合いの物を食べるのとは違う楽しみがありますね
施設の庭で職員が育てていたトマトが食べごろになり、
入居者様にも召し上がっていただきました!!
実っているトマトを収穫し、洗ってそのまま食べます
出来合いの物を食べるのとは違う楽しみがありますね
特養のおやつレクは職員がメニューを考え、審査員(笑)が厳選したメニューが採用されます。
今年のテーマは『和スイーツ』、今回は『じゃが抹茶団子』が採用されました。
午前中は生地作り。厨房さんに蒸してもらったじゃがいもを潰します。
なかなか力が要ります
次は潰したじゃがいもに豆腐を入れ、粉末抹茶を混ぜます。
これまた力が要ります
生地を手のひらサイズに広げます。
午後からは作った生地にあんこを乗せて包みます。
これで完成!
早速いただきます
あんこの甘さと抹茶のほろ苦さがマッチして…美味
ご利用者様からも好評で「おかわり!」という声もあちこちであがりました。
次のメニューもお楽しみに~
7月1日に、第2ユニットは18周年を迎えることができました。
毎年創立記念日は、昼食会でお祝いしています。
今年は職員の愛情たっぷり手作りのご馳走です。
それでは、かんぱ~い!!
感無量で涙が・・・食べるのがもったいない
ごちそうならば大歓迎!毎日でも食べるよ!!
写真はほどほどにして、もう食べてもいいかな?
ミキサー食も、鮮やかな彩りとなりました!
いつか数年前のように、職員と一緒に向かい合わせで談笑しながら食べたいですね!!
蒸し暑い日が続いていますね
今週末は、気温も高く熱中症が心配されています。
喉が渇く前に、こまめに水分・塩分を補給して、脱水症にも注意しましょう!
さて、大口一期一会荘には「一期一会荘農園」があるのをご存じでしょうか(・・?
こちらのブログにも何回も登場している農園です
今、夏野菜がたくさん実っています!
先日、利用者様と一緒に野菜の収穫をしました!!
まずは、「胡瓜」大きく成長した胡瓜を見つけ、収穫!!
「採れたての胡瓜に味噌を付けて丸かじりするのが一番美味しいの!」と利用者様
今回は、4本収穫出来ました♪
次に、茄子!
葉の影に隠れている茄子を見つける利用者様☆彡
「ここにあるわ!」と、見つけて収穫
最後は、トマト
赤く熟れたトマトを選んで収穫♪
そして、採れたての新鮮な野菜を厨房にお届けしました!!
みんなで育て、自分たちで収穫した野菜が食卓に並ぶと嬉しくなりますね(*^▽^*)
野菜の収穫を楽しみ、美味しい食事も楽しみ、今年の夏は、まだまだ楽しいことがありそうです!
7月7日に七夕会を行いました。
お昼ごはんは「七夕ランチ」と銘打って
庭で収穫した紫蘇を散らした色鮮やかな梅おろしそうめん
ちらし寿司には天の川はデイサービスの天女の皆さんが作りました
さっぱり涼やかな味わい
皆様の願いは届きましたか?
順調に成長をしている鈴虫たち⇒前回の記事はこちらから2023.6.24「鈴虫がやってきた」
はじめは小さすぎて見えませんでしたが
皆さんの目にも見えるくらいになり
エサもたくさん食べるようになってきました
だた よーーく見ると
ひしめき合ってぎゅうぎゅう状態
これではいけないと
大きめの容器に思い切って お引越しをしました
見ているよりも想像以上の数の鈴虫にびっくりしながらも
一匹残らず安全にお引越し完了!!
これで伸び伸びと大きくなれますね
「勝利の美酒」ならぬ「勝利の美すいか」。
入居者様、デイサービスの利用者様、職員と50人以上のお腹も心も満たしてくれました。
暑い夏ならではのお楽しみ。本日はこれにて終了。
次は何が待っているのか・・・ご期待ください!
真剣な眼差しで相手を見つめる選手たち。
チーム一期一会の勝利を誓い・・・
「すいか割り」の開始です!
次々と戦いを挑む一期一会の選手達。
時には相手が粉々になりそうなほどの勢いで・・・
無念~!
相手は手強く、さらにワンチームにならねばと入居者様からの指名を受けて職員も挑戦。
グルグルまわった後に、全く違う方向に誘導される職員や(すでにワンチームではない)
気持ちは前向き、体は正直。なぜだかびっくりするほど逃げ腰の職員。
完敗なのに、勝利をものにしたかのような笑顔の職員も。
そして最後には満を持して厨房のエースが登場。
入居者様と先輩職員の素晴らしい誘導のもと、見事に勝利を勝ち取りました!
エースと本人よりも嬉しそうな職員と程よく割れたすいか。
最終章は午後へと続きます
満員御礼の会場に・・・
お待たせしました!
選手入場!
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