8月31日は8(や)3(さ)1(い)の語呂合わせで野菜の日。

一日350g摂りましょうと言われている野菜。でもなかなか摂れない野菜。

という事で本日の昼食は野菜たっぷりハンバーグ。

お肉の中に玉ねぎ、枝豆、コーン、すりおろした人参をこれでもか～！と入れました。

中心にはうずらの卵。

どんどん焼きます。

小鉢も味噌汁も野菜がいっぱい。

次回はデザートを南瓜のプリンにして、野菜づくしにしたいなぁ、と思っています。

 

本日のデイサービスのおやつは若鮎。

あんこも皮も手づくりです。

様々な形と色はご愛嬌。

三匹だけ・・・

裏にイチゴイチエ(一期一会)の文字入り。

読めますよねっ(笑)？

個人的には当たりでございます。

誰か気づいてくれるかな～。

◇軽費老人ホーム一期一会荘は８月１日に３４回目の創立記念日を迎えました。

そんなおめでたい日にもう一つおめでたいことがありました。

な・な・なんとこの日に満１００歳を迎えられた利用者様がみえます。

この方は背筋もピン！として笑顔がとてもかわいらしい女性です。

軽費老人ホーム一期一会荘では初めての１００歳の利用者様です。

昼食時には特別にお好きなお刺身と混ぜご飯のリクエストにお応えして、

厨房職員さん手作りの１００歳ケーキと職員が心を込めて飾りつけをし、

皆さんと一緒にお祝いをさせていただきました。

少し照れながらも満面な笑顔を見せて下さり、とても喜んでいただけました。

後日、その時のお写真に職員からのメッセージも添えて額に入れ、

プレゼントさせていただきました。

いつまでもお元気で最高の笑顔をみせて下さいますように(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

「夏」をテーマに厨房喫茶を行いました。

手作りのタルト生地にはアーモンドクリームとフルーツを。

　

白いんげんの水ようかんには青と緑の寒天と、水ようかんの金魚を泳がせてみました。

　

最終の出来上がりはこんな感じ。

皆さん笑顔で完食してくださいました！

梅雨空の雲の重たさを感じる毎日ですが、

大口一期一会荘恒例の夕涼み会がおこなわれました。

楽しく食べることで体の中から元気に！

とメニューはこちら

 

 

 

 

 

 

この他にご飯（お好みでウナギかば焼きのたれかけ！）

ノンアルコール飲料も！！

嬉しそうにお代わりに来られた利用者様のお顔に職員も思わず笑みが。。

そして〆はこれ。

 

 

 

 

 

 

 

5名の挑戦者のおかげで無事スイカを美味しくいただくことができました。

季節柄　体調管理が大変ですが、ひと時でも楽しむことを忘れずに

過ごしていきたいなと感じる会でした。

梅雨本番となり、雨続きの今日この頃、皆さんはどうお過ごしでしょうか？？

大口一期一会荘の中庭には、色鮮やかな紫陽花が今年も綺麗に咲いています。

今年は、白い花が多いようです。

雨降りで憂鬱な日が続きますが、利用者様と一緒に紫陽花を見て癒されています。

大口一期一会荘にお越しの際は、ぜひ中庭を覗いてみてください。

毎月、週に2回行われている体力アップ教室。

その月の最終日に厨房からは、1ヶ月間お疲れ様でした！の気持ちを込めて手作りおやつを提供させていただいています。

今月はあじさいの練り切り、水無月、シフォンケーキ、落花生クッキー、旬のさくらんぼを提供しました。

練り切りの白いんげんはコロナウイルスの影響から、給食センターでいただいたものを使用しました。ありがとうございました！

体力アップ教室もしばらくお休みをしていましたので、久しぶりに皆さんの笑顔が見ることができて、とても嬉しかったです。

おやつを楽しみに、来月も頑張るねと話してくださったご利用者様。来月も張り切っておやつを作りますので、元気に参加してくださいね。

本日の昼食は、冷やし中華。ご利用者様からのリクエストメニューです。

　

調理員さんが一から作った特製のたれ。しかも選べちゃいます。

　

どちらにしようかとても悩まれる方、全く悩まれない方、両方かけてとおっしゃる方。

皆さんの色々な表情を見ているうちに、私たちも思わず笑顔になりました。

次回は父の日にリクエストメニューをお出しします。ご期待ください！