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カテゴリー:お知らせ の記事一覧

平成28年度事業報告を掲載いたしました。

平成28年度の事業報告を更新いたしました。
ホームページ内の「法人案内」よりご覧ください。

次は何を作りましょう?

大口一期一会では、ご利用いただく皆様へ向けて、多い時で100食程度の食事を作っています。

大量調理は、調理操作や味付けが少量調理(家庭料理)の場合とは異なる事がよくあるので、
おいしく作れるかな、と悩んだメニューは、休日に友達と集まった際、試作と試食をしてもらっています。

 

献立に採用した、お芋ときのこの炊き込みごはんと不採用の塩レモン鍋。

炊き込みご飯はさつまいもと里芋のおかげで、もちもちのおこわの様な仕上がりになり、個人的にはとても好きです。

塩レモン鍋はひと味どころか、だいぶ物足りない味になってしまいました。

 

いつかご利用者様と作ってみたいちぎりパンと、いつも試作と試食をしてくれるみんなの靴(´▽`) ‘`,、’`,、

美味しくてもイマイチでも楽しい試作。

これからもご利用者のみなさまに、おいしい!を提供していけるよう頑張ります。

 

福利厚生制度がかわりました♪

 
4月から新しくなった福利厚生制度。 色々な場面で使えます!!
PCやスマホからも閲覧でき、とても便利です。

新しくなってから、まだそんなに経っていないですが、
私は旅行の割引に、ファミレスのクーポン・観光施設の入場料の
割引・・と、とてもお得に使っています。

これからも、どんどんと、この制度を上手に利用して有意義に
過ごしたいと思っています。

その分、お仕事も頑張らないといけないですけど・・ね。

一期一会荘のお母様方に感謝★

少し早いですが母の日にちなみ、軽費老人ホームの女性利用者の皆様に感謝の気持ちをこめて昼食バイキングを行いました!
バイキングのメニューは栄養士と調理員が練りに練ったスペシャルメニューです。
とっても美味しいのはもちろん、♥愛情♥たっぷりの料理の数々に女性利用者の皆様だけでなく、男性利用者の皆様も大変喜ばれたご様子(*^_^*)

<MENU>
♣きらきらお寿司
♣若竹煮、あさり酢みそ和え、炊き合わせ、焼き茄子
♣その場で揚げる!あつあつ天ぷら
♣生地から手作り!特製ピッツァ
♣サーモンのパイ包み焼き
♣そうめん椀
♣ロールケーキタワー
♣メロンポンチ

これだけのメニューがすべて手作りなんです…
栄養士と調理員みんなの「利用者の皆様に喜んでいただきたい!」という思いがいっぱーーい、これでもか!というくらい詰まっていました。
本当に頭が下がります_(._.)_

これからも利用者の皆様に喜んでいただける食事やイベントを提供していきます!

ちなみに…
今回のメニューのテーマについて栄養士に聞いてみました。
返ってきた言葉はただ一つ。

「インパクト!!!」 

写真でもお分かりになるかと思いますが、インパクト盛り沢山で利用者の皆様からも歓声があがりました★

↓きらきらお寿司☆彡とロールケーキタワー♪

↓不思議なドーム…と思ったらサーモンのパイ包み焼きでした(^^)/

 

介護職員等を募集しています!

現在、阿久比地区では介護職員等を募集しています。

先ずはお気軽にご連絡下さい。見学いつでも歓迎です。

(電話)0569-47-0205 (メール)agui@ichigoichie.or.jp

パンdeフルーツロールケーキ

 

↑ ↑ 4月のおやつ作りです! ↑ ↑

大口一期一会デイサービスセンターでは毎月趣向を凝らした行事を行っています。

今回は、その中でも大変好評なおやつ作りの様子をお伝えします。

~作り方~

  • 8枚切りの食パンを麺棒で伸ばします
  • 伸ばしたパンにカスタードクリーム・バナナや桃などフルーツをたっぷりのせて
  • イチゴ味の生クリームをのせてラップでくるりと巻きます
  • 最後に抹茶パウダーを茶漉しでふりかけて 出来上がり♥

皆さんワイワイ言いながら、思い思いのフルーツロールケーキが出来上がりました。

少し大きく出来たので心配していましたが、皆さんペロリと召し上がられました。

5月のおやつ作りは「変り種たこ焼き」です。色々な具に挑戦します。

興味のある方大募集!!  見学・体験受付中です。

 

 

リクナビNEXTの掲載をしております。

岩倉一期一会荘花むすびでは中途職員の採用を行うため、リクナビNEXTへの掲載をしております。

「介護職員の声がいっぱい反映されている職場で働く!介護スタッフ」というキャッチコピーで募集中です。花むすび職員の声も掲載しております。ご覧いただき、岩倉一期一会荘花むすびへ応募ください。

ホームページの更新について学びました!!

当法人のホームページを更新させていただき、早いもので1か月が経とうとしております。

ご覧いただいた方から声をかけていただくこともあり、インターネット情報の大切さを感じる日々でございます。そこで情報発信力を強化すべく、作成していただいた(株)Atomaさんにご協力いただき、ホームページの更新について学ぶ機会を持ちました。

 

どのような情報をお伝えしていけばよいのか、良い見せ方とは?等を学ぶことができましたので、これからも随時、法人の情報を発信させていただきたいと存じます。

これからの情報を是非お楽しみに!!

お知らせ

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