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カテゴリー:お知らせ の記事一覧

おばんざいの日☆

こんにちは!岩倉一期一会荘の厨房です!
いきなりですが、皆さん、『おばんざい』をご存じですか?

『おばんざい』とは、京都で日常的に食べられているおかずを差す言葉で、旬の素材、手近な食材を調理し、大皿に盛り付けて好きなものを召し上がっていただくお料理です。

今回、初めての試みでケアハウス・デイサービスで『おばんざい』を提供しました。
おかずは7品、炊き立てご飯となめこ汁、デザートに桜のシフォンケーキをお出ししました。

こちらがメインのかつおのたたきと豚の春野菜巻き、海老とアスパラの玉子炒め!!

こちらが副菜のミモザサラダ、そら豆の梅肉和え、新じゃがのほっこり煮、セロリの漬物です。

皆さん、どれにしようか悩みながら召し上がっていただきました。

最後は、職員もご利用者様と一緒に食事をさせていただき、とても楽しく、おいしい時間となりました。

次回はどんなメニューにしようかな…?☆

【厨房】悩みのタネ…

皆様こんにちは。

本日の昼食は毎月のお楽しみである
選択メニューで「てりやきチーズバーガー」と
「手作りコロッケ」から1品選んでいただきました。

てりやきチーズバーガーは…

チーズがとろけていて良い感じに!!
チキン、トマト、レタスのバランスも良く、
絶妙なハーモニーを奏でていました。

手作りコロッケは…

自家製ベシャメルソースにポテト、鶏肉、玉ねぎを合わせて
ジューシーな仕上がりに!!

毎月どちらにしようか迷いながら選ばれますが、
これからも贅沢な悩みは続きそうです(笑)

スタッフ募集! ~ 笑顔の中で共に楽しく働きましょう ~

 

現在、阿久比地区では以下のスタッフを募集しています。

お年寄りの笑顔の中で共に楽しく働きましょう!!
先ずはお気軽にご連絡ください。見学いつでも歓迎です。

(電話)0569-47-0205 (メール)agui@ichigoichie.or.jp

園芸部通信vol.2

雨上がりの青空は爽やかで気持ちがいいですね~

植物にとっては絶好の成長日和。

朝の涼しいうちに草取りに勤しんでいたところ、咲きかけた紫陽花に小さなカエルが…

全部が緑色で分かりづらい。笑

葉っぱの上にちょこんと座っていました。

こちらに気が付き後ろを向いてしまいました。

後ろ姿も可愛らしいのです。

梅雨がだんだん近付いている気配がします。

こうして季節を感じられるのがうれしいと思う今日この頃です。

 

初詣(季節外れですが…)

皆さんこんにちは。グループホーム岩倉一期一会荘です。
突然ですが思い出してください。年初から全国的にインフルエンザの感染症が流行していましたね((+_+))
グループホームでは、ご利用者様の感染はありませんでしたが、予防の為、人混みの外出を自粛していました。外出は3月末から再開していましたが、その頃は桜をみたいので、今月になってしまいましたが、初詣に行ってきました(って今頃!)Σ(゚Д゚)!

この時期の初詣は、ほぼ貸し切り状態でお参りを独占してきました(表現がおかしいですね)(^^♪!
ご利用者様は終始笑顔で外出を楽しまれ、充実した時間を過ごすことができました。

 
この風景でどこに初詣に出掛けたか分かりますか?

皆様それぞれに思い出があり、様々なお話をして下さり、職員もご利用者様の歴史にふれることが出来ました。

来月は紫陽花を見に行くぞー(^^)/

【ケアプラン】 リフレッシュ!!

10連休、皆さんはいかがお過ごしでしたか?
ケアプランセンターでは仕事をしていた職員もいましたが、
今回は実家に帰って充電してきたケアマネジャーの連休を紹介します。

 

 

 

◆まだ雪が残る青森の実家に帰省しました(^O^)◆

 

 

 

日本海を見て心が洗われた~☆

 

 

 

 


♪「わさお」に癒されました♪

リフレッシュできた職員も、働いていた職員も、
日々の訪問、書類の作成等・・・頑張っていきます!!

 

 

 

 

 

 

【軽費】今年もすごいことになりました。

本日は毎年恒例の母の日バイキング。

今年も厨房職員のやる気とクオリティはものすごかったです・・・

↓4月に入った新人職員の力作!飾り寿司!

↓フルーツたっぷりスコップケーキ!真ん中のプレートももちろん手作り。

外の枠はデイサービス職員の手作り!イチゴのイラストも手書きです。

↓入居者の皆様も思わず笑顔に

皆様たくさん召し上がり、その様子に職員もニッコリ。

来年も楽しみです~!

園芸部通信vol.1

大口一期一会荘でこっそりひっそり活動している園芸部。

今日は園芸部長の指示のもと、施設の玄関周りの鉢植えとプランターの植え替えをしました。

昨年の秋から今年の春にかけてきれいに咲いてくれたパンジーとビオラを・・・

ペチュニアなどの夏のお花に植え替えました。

今は小さいですがこれからすくすく大きくなるはず!

また大きくなったらご報告します!

【厨房】採用されるのは?

皆さん、こんにちは。大口一期一会荘の厨房です。

今回は最近、試作した料理を写真でご紹介します。

 

 

 

 

 

 

てまり寿司と生地から作ったトルティーヤ。

手作りチョコプレートとイチゴタルト、端午の節句のお祝いに赤飯と黄飯。

この中から献立に採用されるものはあるでしょうか?

どうぞお楽しみに~!

デイサービスの今日この頃~端午の節句編~

皆様、こんにちは!大口一期一会デイサービスセンターです。
4月末で30年続いた平成が終わり、5月より新しい時代「令和」がスタートしました。

大口一期一会デイサービスセンターでは、ご利用者様に季節を感じていただけるように、
その時季に合ったイベントをたくさん実施しております。

5月と言えば…「端午の節句」!!

 

 

 

 

 

まずは、菖蒲湯を実施しました。
菖蒲の強い香りには、邪気を払う力があるとされています。
また、菖蒲の葉をハチマキのように頭に巻くと頭が良くなると言われています。

皆様「昔、子供に巻いてあげたわ」、「いい香りがする」など、
昔を思い出しながら菖蒲湯を楽しまれました。

5月の月間レクリエーションでは「新聞合戦」を実施しています。

新聞合戦とは、東軍と西軍に分かれ、敵の陣地に「よーいドン」の合図で
丸めた新聞を投げ入れるゲームです。
合戦の雰囲気を出す為に、「一期一会オリジナル兜」を被ります!!

 

 

 

 

 

とても白熱した戦いが繰り広げられています!!

今後も、季節にあったイベントを開催予定です。
気になる方は、ぜひ大口一期一会デイサービスセンターにお気軽にお越しください。

お知らせ

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