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カテゴリー:お知らせ の記事一覧

スタッフ募集! ~ 先輩ママもたくさん働いています! ~

 

現在、阿久比地区では以下のスタッフを募集しています。

先輩ママもたくさん働いています!幅広い年代の職員が活躍中!
先ずはお気軽にご連絡ください。見学いつでも歓迎です。

(電話)0569-47-0205 (メール)agui@ichigoichie.or.jp

【厨房】追い込みちらし

6月27日はちらし寿司の日。今回は追い込みちらしを作りました。

追い込みちらしの「追い込み」とは、すし飯に混ぜ込む具材を、まずひとつ調味料で煮て、
煮あがったら具材を取り出して調味料を足し、次の具材をまたひとつ煮て、と
同じ鍋の煮汁で具材を順番に煮ていく方法です。

おいしさを引き継ぎながら徐々に味をつけていくため、それぞれの食材の味も
しっかり出るけれど味に統一感があって、ひと手間かけたおいしさを感じます。

ちなみに大口厨房のこだわりは、「上に飾る玉子焼きは厚めに焼いて大きく切る!」です。

 

【デイ】昼食・おやつレクリエーション

デイサービスでは、昼食作りを随時、おやつ 作りを毎月、
レクリエーションで行っています。

今月は昼食に「たこ焼き」、おやつに「クレープ」を作りました。

見本を見ながらでしたが自分で作ったことで、いつもよりも美味しく
感じられたことと思います。

これからも利用者の皆様に楽しんでいただくことができるような
レクリエーションを企画していきます!!

次は何を食べようかな・・・。

 

 

 

 

【軽費】地域の方々との交流会

6月21日に大口町老人クラブ連合会の女性部の皆様との
交流会が行われました。

はじめに軽費老人ホームで行っているひまわりクラブ(踊り)で
入居者の皆様と一緒に踊りの輪に入っていただきました。

踊りの後は施設内を見学され、当荘自慢のおいしい昼食を
入居者の皆さんと一緒に召し上がられました。

地域の皆様にお越しいただくことで、なじみのない
「軽費老人ホーム」を知ってもらう機会になればと思います。

なお、見学は随時受付をしておりますので、ご希望される方は
問い合わせフォーム、もしくはお電話(0587-95-3118)でご連絡ください。

【厨房】毎日の楽しみ

子供が小さかった頃、長期の休みや行事の時にはキャラ弁を作っていました。

 

そして今、反抗期を迎えた子供に再びお弁当を作っています。
さすがにキャラ弁は…と思っていたら、お店で素敵な海苔を発見。
色々な形の海苔を楽しみながらご飯にのせています。

 

しかし、当然の事ながら子供からの反応は全くなく、楽しんでいるのは私だけ、と思っていたら、
先日「今日の海苔は何の形か分からなくて、友達とすごく悩んだわ~。」と笑いながら一言。
なんだか嬉しくなりました。

ご利用者様の日々の食事も、毎日ご馳走、毎日好きな物とはいきませんが、
楽しみがひとつでも増えるように、工夫を凝らしていきたいと改めて思いました。

園芸部通信vol.3

先月植え替えた玄関のお花。

一ヶ月でこんなに大きくなりました。

 

話は変わって、大口一期一会荘には毎年ツバメが来ます。

赤ちゃんツバメがもう赤ちゃんと言えないくらい大きくなっております。

あっち見たり

こっち見たり

口を大きく開いたら・・・

やっぱり。

親ツバメが餌をもってきてくれました。

 

巣立ちの日がまもなくやってきそうです。

スタッフ募集! ~ 先輩ママもたくさん働いています! ~

 

現在、阿久比地区では以下のスタッフを募集しています。

幅広い年代の職員が活躍中!先輩ママもたくさん働いています!
先ずはお気軽にご連絡ください。見学いつでも歓迎です。

(電話)0569-47-0205 (メール)agui@ichigoichie.or.jp

【デイ】祝!開設15周年企画~バイキング~

皆さん、こんにちは!

今年で大口デイサービスセンターは、開設15周年を迎えます。
先日、お祝い企画として「昼食バイキング」を行いました!

小鉢はご利用者様がリクエストがあった好きなメニューと、
メインには調理員さんが目の前で揚げる「揚げたて天ぷら」が並びました。

食後のフルーツも色鮮やかに!!

「揚げたては美味しいね。」、「美味しくて食べすぎちゃったわ。」と、
皆様に喜んでいただき、笑顔が溢れる素敵なひと時となりました。

大口一期一会だより最新号(Vo41)を掲載しました。

大口一期一会だより最新号(Vo41)を掲載しました。

今回から紙面をリニューアルし、写真を中心に日々の様子を紹介していきます。

ぜひご覧ください。

お知らせ

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