朝晩涼しくなり、秋の気配が近づいてきました。

秋といえば…　「食欲の秋」と言われるだけあって栗・きのこ・さんまなど美味しいものがたくさん！

１０月は秋が旬のものをたっぷり取り入れた「秋の味覚フェア🍄」を開催予定です！！

👆タップするとPDFファイルでご覧いただけます。

その他にもお楽しみがあるかも…！？

皆様のご利用をお待ちしております。

今月のおやつ作りは「かぼちゃのモンブラン」です。

まずはカップケーキを盛り付けます。

そこに生クリームを乗せ、

その上にかぼちゃクリームをたっぷりと！！

完成された一品がこちら！！

「甘くておいしい！！」との声があちらこちらから

次のおやつは何かな…と楽しみにしていただけたらと思います。

今日は久しぶりの「おやつを食べようの会」

今回は「和風パフェ」です

カステラ・かんてん・あんこにアイスクリーム

わらび餅やパイものせて・・完成！

画像以上に実物はボリュームあり

「カフェに行ったみたいね」と

皆さん喜んでいただけました

おやつレクリエーションでゼリーすくいを行いました。

午前中に温めたりんごジュースにゼラチンをいれてゼリーを作り、

厨房でも違う味のゼリーを作っていただき、星形になったゼリーなどをガラスの器に盛り付け準備完了。

ご利用者様には、好きなゼリーや果物、ホイップクリームなどをお好みで盛り付けていただきました。

「欲張りすぎたかな。すごいたくさんになってしまった」とおっしゃられながら、

世界に一つだけのオリジナルゼリーが完成。

サイダーと一緒に召し上がられ、「いろんな味が楽しめておいしかったよ」と喜んでくださいました。

テラスの大葉がちょうど食べごろになった日に

昼食で「冷やし中華が」出たので

細かく刻んで

モリモリにして

ケアハウスだけの特別トッピングでいただきました

大葉についておさらいです

大葉はビタミン・ミネラルが豊富なうえ

カルシウムや食物繊維も含まれています

お肌の老化を抑え、生活習慣病の予防にもつながります

爽やかな香りに食欲が進みますが

効果を聞くとさらに食欲もアップ！！

大葉はツンツルテンになってしまいましたが

もう少し頑張っていただこうと思います

先日の岩倉市防災訓練に合わせて、岩倉一期一会荘では防災訓練、消火訓練を行いました。

地震発生時のご利用者様、職員の安全確認、

施設の被害状況の把握と、福祉避難所開設に向けて岩倉市に提出する報告書への記入を行いました。

最後に、消火栓の位置を確認し、実際に消火訓練を実施しました🧯

いざという時に焦らず、冷静に行動できるよう、これからも訓練を定期的に行っていきます。