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16日(月)から、デイサービスセンターの「暑い・熱い夏祭り2021」が始まりました🎆
祭りの最初は、「屋台風ランチ☆彡」
利用者様の目の前では法被を着た厨房職員が焼きそばをジュージュー！！
料理人魂に火が点いていました！！
出来立ての美味しい焼きそばをいただきました。
そして、腹ごしらえの後は出店を回って…!(^^)!
みなさん童心に戻って夏祭りを楽しんでいただけたようです！！！
創立記念イベント午後の部は、夏祭りには欠かせない「ヨーヨー釣り」です。
ダンディさん方も「水ポチャでコヨリを切るもんか！」とガン見し１点に集中されています。
「どの色がいいかなぁ」と選りすぐり、ガールズチームは
爽やかホワイトと、ラブリーピンクを見事に吊り上げられました(^^♪
頑張った後のおやつは厨房さんの手作りです。
水面に浮かぶ金魚が今にも泳ぎだしそうな
涼やかな水菓子です。
つる～～ん♡と喉を通り過ぎる時、２度目の涼を感じます。
皆様がお元気で楽しい暮らしが続きますように
職員一同これからも頑張って参ります。
どうぞ宜しくお願い致します。
今回の研修会は「感染症対策」と「誤嚥性肺炎」について学びました。
未だ日本全国で猛威を振るう新型コロナウイルス。施設内にウイルスを持ち込まない事が
ベストですが、“万が一”の備えも大切です。
施設内で感染を広げない為にも、ガウンテクニックの習得は必須です。
職員一人ひとりが正しい知識を身につけ、入居者様の安心・安全な暮らしが守れるよう、
感染症対策を徹底してまいります。
「誤嚥性肺炎」の勉強会では、管理栄養士から専門的な知識を交え、講義形式で説明。
高齢者の肺炎は70％以上が誤嚥によるものだと言われています。
研修会を通して、誤嚥性肺炎を予防する為にも、食事時の姿勢や食べるスピード、
普段からの口腔ケアの重要性等を再確認できました。
改めて、食事介助の見直しや食事形態の検討等、入居者様お一人おひとりの状態に合わせた
対応を行い、「誤嚥性肺炎」予防の取り組みを強化します。
蒸し暑い日が続きますね。
そんな日はさっぱりつるんとした麺料理が恋しくなります…
かくいう私も、ついついそうめんや冷やし中華に手が伸びがちです。
皆さまもそんな思いは一緒ではないかと思い、ケアハウス・デイサービスで、おばんざいとして提供させていただきました。
お品書き
・彩り混ぜご飯
・ざるそば ねぎ・みょうが・わさび・とろろ・大根おろしをお好みで☆
・玉ねぎと三つ葉のかき揚げ、穴子の天ぷら 抹茶塩を添えて
・茄子ときゅうりの浅漬け
・ミニパフェ
麺料理といえば、天ぷら！ かき揚げと穴子を盛り合わせに…😋
一押しは調理員が、ひとつひとつ丁寧に形づくったかき揚げです！
そばはその場で冷水で締めて冷え冷えにしてお出ししました！
↓クリック、タップすると華麗な盛り付けが…！
皆さまにおいしく、たくさん召し上がってもらうことができました！
待ちに待ったこの日がきました！！
「デイサービスセンターの暑い・熱い夏！！」
そう！「デイサービス夏祭り2021」🎆
今年もコロナ禍での開催となりましたが、この日の為、利用者様の笑顔のため、
頑張って準備してきました！
まずは、デイサービスセンターの玄関☆彡
今日のロッカーは、祭り仕様になっています！
そして、職員はヨーヨー作りの職人へ
全ては、利用者様の笑顔のために（＾〇＾）/♪
16日(月)・18日(水)・20日(金)の3日間の開催となります。
皆で楽しみます！！
大口一期一会荘は8月１日に創立３５周年を迎える事が出来ました。
長引くコロナ禍でイベントも中止が多い残念な夏を
少しでも楽しもうと創立記念イベントは「室内だって夏祭り＼(^o^)／」
硬貨握りしめて並んだ屋台メニューを再現し、
皆さんにワクワクしていただきました。
理事長、施設長のあいさつの後、スタート。唐揚げ、たこ焼き、焼きそばをゲットし
スススッ…と進んでいくと
「いらっしゃいませ～」と、みんな大好きうな丼へ吸い込まれるように辿り着きます。
中はふんわり、皮はパリッと焼かれた特大うなぎと
香ばしい醤油の香りを纏った甘いトウモロコシも一緒にご提供です。
↑ ↑ ↑ 画像をクリックすると…
自然に囲まれた大口ならでは！生命力あふれる蝉の声や
こんがり、照り照りに焼けるうなぎが登場！！
冷奴と枝豆、キンキンに冷えたビールが喉を潤わせてくれ
ノンアルコールなのにほろ酔い気分に(*^^*)
冷やしパイン、チョコバナナで女子のハートはキュンキュン♡
午後のイベントもさらに楽しみにされていました・・つづく。
昔、懐かしの縁日。
コロナ禍でお祭りなどの開催も難しい状況ですが、せめて雰囲気を味わってもらいたいと思い、デイサービスのご利用者様と再現してみました。
夏と言えばかき氷🍧舌がシロップの色になりましたね。
焼きイカ、フランクフルト…ついつい手が伸びそうです。
そして、わたがしにチョコバナナ…おなかが空いてきます。
私はこの焼きトウモロコシがもう、たまりません🌽
夏を楽しみながら、皆様と過ごしていきたいと思います。
賛否両論あったオリンピックが閉幕し、デイサービス発表の日本のメダル獲得数はこのようになりました。
選手の皆様、お疲れ様でした！！
デイサービスのご利用者様も毎日テレビの前から応援されました。
スケートボード等の新種目も「今のはクルクルッと、ものすごい回ったなぁ！」と感心してみえたのが印象的でした。選手達のすごさは老若男女問わず伝わるものですね。
このあと開幕するパラリンピックも大変な状況ではありますが、選手の皆さんのこれまでの努力の成果が実りますように…
ケアハウスの入居者様が自宅の畑で手塩にかけて育てた
スイカを収穫して持ってきてくださいました。
重さを量ってみたら・・・5㎏もあるじゃないですか！！
しかも5㎏のスイカ2個を自転車の籠に乗せての帰荘。
90歳とは思えないパワフルさに職員もびっくりです。
匠に聞いてみました～おいしいスイカの選び方～
１・指でスイカをはじいたときに低～い音の物がいい！
甲高い音の物はいかんのだわな。
2・地面についていた部分の黄色いところの黄色が濃いほうが良い！
黄色が強い黄色になるといいんだわな。
午前中からキンキンに冷やして
中身は真っ赤で、あまぁ～～く熟しているスイカを
↓↓切る瞬間の動画はコチラ↓↓
体操の会の後、皆さんでおいしくいただきました。
ありがとうございました～～！！
「阿久比一期一会荘だより」令和3年8月号を掲載しました。是非ご覧ください。
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