カテゴリー:岩倉のお知らせ の記事一覧
【ケアハウス】甘さにほっこり
今月の「おやつを食べようの会」は「ぜんざい」でした

一段と寒さも厳しい中

温かいお部屋で
温かい「ぜんざい」をいただく


お餅もちょうどいい大きさで
やわらかく出来上がりました



「甘くておいしいね」



「温まるね」


「お腹がホッとするね」


甘い笑顔あふれるひと時でした


【デイ】チーズハットグ作り
最近?流行りの韓国スイーツ
「チーズハットグ!」
皆さんは聞いたことがないとのことでしたが・・・
さっそく作っていきます。
ホットケーキミックスと塩、水で生地をつくり、
小麦粉と玉子、水でバッター液を作っていきます。

生地ができたらソーセージとチーズを包み

包んだものをバッター液につけパン粉をまぶします。

たこ焼き器で揚げ焼きに


焼きあがったらお皿に盛りつけていきます。


ケチャップと粒マスタードをつけて、
さっそく食べていただきましょう!


隣の方のチーズがすごく伸びてびっくり!

チーズが伸びすぎて苦戦する方もいらっしゃいましたが、楽しんで召し上がられました。
今回初挑戦でしたが大好評!でした✌
次回もお楽しみに~!!
岩倉中学校の福祉実践教室に行ってきました
岩倉中学校で開催された福祉実践教室に行ってきました
「高齢者理解」というテーマで、高齢者の方が普段感じていることを疑似体験していただきました

まずは軍手をはめて、折り紙に挑戦

細かいところに指が入らない…、うまく折れない…

もどかしさを感じながら取り組んでくださいました

次に視界が曇って、見えにくくなるゴーグルを作成してもらいました

お手上げ、ではなく、どこまで見えるのかを確認中

字の色や大きさを変えたり、ノートを見てもらい、普段との違いを感じていただきました

最後に肘と膝が動かしにくい体験

ダンボールで曲げられないように固定し

移動や

階段の上り下りをしていただきました


皆さんから
「階段の上り下りがこんなに大変だとは思わなかった」
「階段で荷物を持っている人がいたら手助けしたい」
「膝が曲がりにくいだけで、全然動けなかった」
「今回感じた大変なところを手伝いたい」
等々、たくさんの気付きとやさしさをいただきました

また、私達も生徒の皆様から「ありがとうございます」の言葉がけや気持ちをたくさんいただきました
岩倉中学校の皆様、ありがとうございました

【デイ】かす汁作り
年が明けまだまだ寒い日が続いています。
そんな中デイサービスでは「かす汁」を作りました。
かす汁とは・・・
色んな作り方があるようですが、今回は味噌ベースにしました。
☆材料☆
・酒粕、大根、にんじん、ねぎ、豚肉、ちくわ、ほんだし、味噌(今回は「あわせ味噌」にしました)
☆作り方☆
①大根、人参を短冊切り、ねぎを斜め切りにします。


②ちくわを薄切り、豚肉を一口大に切ります。
③野菜類→ちくわ→豚肉の順に火を通します。

④具材が煮えたら味噌を溶きます。

⑤かす汁をさらに加え沸騰しない程度に火を通しながら酒をとばします。

⑥完成!味見をしていただきお墨付きをいただきました。

かす汁を食べたことない方もいらっしゃいましたが


利用者の皆様には大好評!
「おかわりしたい」や「また作って欲しい」との声をいただきました✌
【ケアハウス】寒―い日にピッタリの
【デイ】新年会を楽しみました🎍
新年を迎えデイサービスのご利用者様は昨年と変わりなく笑顔で来てくださいました。
そんなデイサービスではさっそく新年会を行いました。
①鏡餅作り
全て職員の手作りです。
三方→四方紅→裏白→鏡餅→垂→橙の順番に飾っていきます。





皆様上手に鏡餅飾りを作る事ができました。
②黒豆きなこを作り、緑茶と一緒にいただきました。
おせちの人気No.1は黒豆でした!




おせちの黒豆とは違ったお味でお茶うけにぴったりでした☆
③おみくじ
巫女様のコスプレ?を披露し、ご利用者様は大爆笑!
本物の巫女様と間違える方もいらっしゃいました。


見事な巫女様の舞?にうっとり??


そして皆様には手作りのおみくじを引いていただきました。











今年一年、無病息災でいられますように
今年もデイサービス盛り上がっていきます!
【ケアハウス】お庭の柚子で
小ぶりですが、たくさん柚子が庭で採れたので


柚子茶に使う柚子シロップと
ご飯のお供 柚子味噌を作りました

下ごしらえは とにかく地道な作業

コツコツ丁寧に作業をしていきます


両方ともたっぷりできたので


粗熱が取れたら冷蔵と冷凍で保管します


少し寝かせて
より美味しくなるのを待とうと思います


【厨房】12月「お鍋フェア」を開催しました
【ケアハウス】新しいテラスの仲間は
春菊の新芽をたくさんいただいたので

テラスのプランターに仲間入り

食べても美味しいし
花も綺麗だよ♪

1本1本丁寧に植え替えて

成長がとっても楽しみです










