今回はおやつならぬ、ご飯レクで「そうめん」を作りました

シソの葉を刻み

トマトをカット

そうめんを茹でます

ぱあっと、きれいに広がります

盛り付けて完成！！

トマトとシソが爽やかな夏らしい一品

ごちそうさまでした！！

今年もやってきました土用の丑の日

この道（介護）20年超のベテラン職人が丹精込めて焼きます

ご利用者様のチカラを借りて

パタパタ、パタパタ！！

焼き加減はどうかな？

無事に焼きあがりました！！

味もバッチリ！！

夏バテに負けないよう、しっかりいただきました！！

開設30年目にして、ケアハウスフロアの壁紙改修工事を行いました

工事は約3週間にわたって行われ

皆さんにはご不便をおかけしましたが

工事が完了すると

エレベーターホールから廊下の壁紙はピッカピカ

とっても明るくなりました

ここからまた30年

きれいに維持できたらと思います

今回は食事作りではなく、レクリエーションです

Instagram⇒「ラーメンを作ってみよう」

盛り付け、バッチリでした！！

先月に植えたゴーヤの苗がすくすく育ち…

前回の記事⇒2024.6.14「今年も緑のカーテン始まります」

Instagram⇒「グリーンカーテン」

花がいくつも咲き

すでにかわいいゴーヤも！！

ご利用者様も「かわいいのが実っとる」と楽しみにしています

昨年とっておいた漬物瓜の種を蒔いたところ

元気に芽が出てグングンと成長し

大葉も種が落ちて出てきたものが

あっという間に大きくなりました

今日は大葉を大収穫

1/3は昼食に

残りの2/3は大葉味噌を作ります

大葉はあっという間にハゲチャビン

大葉の生命力に感謝しながら

「今年も頑張ってね」と声をかけるのでした

庭に植えた夏野菜たちが

花をつけました

こちらは立派なピーマンが！！

豊作の願いを込めて、

ご利用者様に力水？をつけてもらいました

収穫が楽しみです！！

今日は「落語の会」を行いました

演目は「竹の水仙」

噺家さんの世界にググッとひきつけられて

30分あっという間でした

皆さんからの評判も良く

これからは様々なジャンルの動画を

時間を見つけては楽しみたいと思います

今日の昼食は冷たい「梅おろしきしめん」

そこにケアハウスはテラスで採れた大葉を

山盛りトッピング

さらに先日いただいた漬物瓜を味噌漬けにしてご飯のお供に

ひと手間加えて

皆さんの食欲もさらにアップ👆👆

たくさん食べて

元気に夏を乗り切りたいと思います

今回は「かりもり」の漬物に挑戦！！

かりもりは愛知の伝統野菜に認定されている野菜です

まずは種を丁寧に取り除きます

食べやすい大きさに切って

漬けて揉んで…

完成！！

お昼ご飯のお供にしました

パリッ、ポリッと

美味しそうな音が

また食欲をそそります

暑さに負けないように、ご飯を食べて体力を付けましょう！！