落花生の種　いただきました

新たな挑戦！！　って程でもないかもしれませんが

テラスの菜園で育ててみようと思います

無事に芽が出てくれるでしょうか

楽しみ　楽しみ

 

令和5年度も引き続き開催する「○○フェア」、トップバッターの4月は「春爛漫フェア」
春野菜や春に旬を迎える食材をふんだんに使ったメニューの数々をご覧ください。

〇4日　牛肉と春キャベツの梅肉炒め・浅利とじゃが芋のガーリックバター

梅肉炒めには隠し味にはちみつを入れてまろやかに🍯
浅利とじゃが芋のガーリックバターは、一同が絶賛する美味しさで恒常メニューに即決定されました👏

〇7日　さごしの春野菜タルタル焼き
タルタル焼きの具を春野菜にチェンジ🥕色鮮やかなタルタル焼きに変化しました✨

〇15日　春三色丼🍚

しらす・菜の花・玉子にでんぶを散らして、三色？いや、四色になりました（笑）

〇20日　春野菜の回鍋肉

春キャベツや新玉ねぎを使い、最後にアスパラを…

〇21日　桜海老と春キャベツの塩焼きそば

桜海老の香ばしさがGood👍

〇24日　鶏のコーンフレーク焼き　菜の花ソース・新玉ねぎとそら豆のマカロニサラダ

菜の花ソースの緑が美しい☆彡春色なメニューでした。

今年度も味も彩りも楽しんでいただけるメニューをお届けします！！

前半はお天気に恵まれたゴールデンウイーク、皆様いかがお過ごしでしたか？

特養のご利用者様は、楽しく、のんびりと過ごしました。

 

お習字クラブでは真剣に取り組み。

ネイルを職員に塗ってもらい、ちょっとオシャレに

お好きな色を選んでいただき

乙女心を忘れず✨

いくつになってもレディ。皆さん素敵ですね☺

グループホームの恒例行事になりました「田楽」

豆腐はもちろんですが、焼き鳥、ねぎま、フランクフルト

職員も気合を入れて焼き上げます🔥

良い匂いに誘われて、デイサービスのご利用者様も様子を見に来られました

暖かい日差しの中、グループホームのご利用者様も焼き加減を見守ります

焼きたて、アツアツはやっぱり美味しい～

箸も進みます！！

しめのデザートはもちろんマシュマロ

おなかいっぱい、皆様に楽しんでいただくことができました！

桜に気を取られていたら

いつの間にか藤の花が満開を迎えていました

入居者様に

「ボケボケしてると散っちゃうよ～～」と教えていただき

さっそくお庭にでかけました

「うーん確かに」

「気持ち遅かったような」

「でもセーフ？！」

皆さんと藤を見上げていると

会長から素敵な差し入れが☆

「ありがとうございまーす」と

さっそく日陰で美味しくいただいたのでした

ご縁あって、いちご農家の方からお話をいただき、移動販売に来てくださいました

いちごは「とちおとめ」と「ゆめのか」の2種類

試食をされた方は口々に「あま～い」と笑顔に

「いちごを食べたい」と準備してくださった方もみえました

いちごの他に、ミニトマトやお米もあり、

皆様に喜んでいただくことができました

 

桜が散り若葉が芽吹いてきました

お庭に出かけると

様々な花が次から次へと

咲き始めました

 

花梨の木にも可愛らしいピンクの花が・・・

「今年も実がなったら蜂蜜漬けにしたいなぁ」と

皆さんとお話ししたのでした